20 Eggnog -desserter til høytiden

Mellom sesongens krydder og whisky, vil disse eggnogdessertene raskt bli noen av ferienes favoritter.

Eggnog er laget av melk, sukker, egg og fløte, og er en avkjølt, tykk og kremaktig drink som er full av varme, takket være kanel, muskat og alkohol.

Den er superrik, fløyelsmyk, og det er lettere enn du tror å innlemme disse smakene i en godbit etter middagen.

Du vil ikke bli overrasket over å se eggnogmousse og ostekake, men smakene fungerer også godt i informasjonskapsler, cupcakes og til og med pannekaker.

Bare ikke glem å utelate whiskyen hvis du serverer barn!

 

1. Eggnog Cookies

Disse kan se ut som sukkerkaker med frosting, men de er litt forskjellige når du ser nærmere på.

Selve kaken inneholder kanel og brunt sukker, noe som gjør den til en mer myk snickerdoodle.

Selvfølgelig får du mesteparten av eggesmaken fra den frodige frostingen på toppen.

Det er en rask blanding av pisket smør, romekstrakt, eggnog og melis.

Eggnog kan bli sprudlende ved å tilsette whisky, rom, konjakk eller sherry.

Det er bare et spørsmål om personlig preferanse, men romekstrakt er lettere å få tak i når du baker.

 

 

2. Eggnog Cupcakes

Denne oppskriften har eggnog i både cupcake og frosting, men smaken er veldig delikat og ikke overveldende i det hele tatt.

Du vil legge muskat, vanilje og eggnog til kaken, noe som gjør den lett krydret og super fuktig.

Denne frostingsoppskriften ligner på ovenstående; bare den inneholder også forkortelse for å holde den stabil og ekstra muskatnøtt for en veldig velduftende finish.

 

3. No-Bake Eggnog Cheesecake Trifle

Trifle er en fantastisk showstoppende dessert som er lett å endre med nye og morsomme smaker. Men hva er mer festlig enn eggnog og pepperkaker?

Denne oppskriften bruker lag med gingersnap -kaker med eggnog og vaniljepudding. Det er også litt pisket krem der for å gjøre puddingen lettere.

Jeg syntes imidlertid dette var litt for sprøtt. Så mye som jeg elsker teksturen, var kakene for mye for meg alene.

Så jeg lagde en omgang pepperkakekake og la til et lag i midten.

Deretter kuttet jeg antallet informasjonskapsler i to, så det var bare ett lag, og de ga akkurat passe mengde knase uten å bli overveldende.

 

4. Eggnog iskrem

Den gode nyheten med denne oppskriften er at du ikke trenger å lage en forseggjort vaniljesaus. Den dårlige nyheten er at du trenger en iskrem.

Hvis du har en ismaskin, kan denne oppskriften ikke være mer enkel.

Alt du trenger er eggnog, halv og halv, sukker, vanilje og ferskt muskatnøtt.

Hvis du ikke har en ismaskin, kan du prøve denne oppskriften uten churn i stedet.

 

5. No-Bake Eggnog Cheesecake

Eggnog skal smake som smeltet is, selv om jeg har hatt det ganske eggete tidligere, og jeg vet at noen ikke er fan av det.

Men den smaken i en ostekake kunne ikke vært mer perfekt! Ostekake skal tross alt være tykk, dekadent og fantastisk kremaktig.

Og når du blander eggnoggen med kremost og kremfløte, smelter enhver eggeaktig smak og etterlater ingenting annet enn sukker og krydder og alt det fine.

 

6. Eggnog kake

Siden bundtkaker har mer overflate som berører formen, kan de være enkle å bake over.

Derfor vil mange oppskrifter inkludere ekstra fett, som rømme, for å holde smuleren ekstra fuktig.

Denne oppskriften går utover, ved hjelp av eggnog, vaniljepuddingblanding og olje.

Tørrpudding er et lurt lite baketriks som låser inn fuktighet og gjør enhver kake superlett og luftig.

Eggnoggen vil selvfølgelig også gi smak og fuktighet.

 

7. Eggnog Quick Bread med Eggnog Glaze

Hvis du leter etter et alternativ for gresskarbrød denne høytiden, må du bare prøve dette fantastisk lette og luftige eggnogbrødet.

Jeg kjenner ingen, men jeg er sikker på at noen der ute ikke liker gresskarkrydder. Eller kanskje du bare føler forandring.

Uansett, dette brødet er lett og søtt og fylt med kremaktig eggnog godhet.

 

8. Eggnog kaffekakemuffins

Hvilken bedre måte å lokke deg ut av sengen på en kald morgen enn med en himmelsk eggemugg?

I likhet med oppskriftene ovenfor finner du eggnog i glasuren og kakedeigen her.

Glasuren er valgfri, men jeg synes de fleste kaffekaker trenger et snev av fuktighet på toppen for å balansere streuselen.

Apropos streusel, jeg elsker at disse muffinsene har det i røren.

Du vil legge til en teskje rett i muffinkoppen og dekke den med mer røre, så den bakes inne for å gi ekstra smak og en fudgy tekstur.

 

9. Enkel Eggnog Pie

Denne paien trenger bare et halvt dusin ingredienser og omtrent 10 minutter av tiden din. Ja, det er så enkelt!

Du starter med en kjøpt graham cracker skorpe i butikken.

Selv om du hadde ekstra tid, ville denne gingersnap -paibunnen være så god med eggnogfyllet.

Pisk deretter vaniljepuddingblandingen med eggnog, melk og muskatnøtt til den er tykk og glatt.

Brett til slutt gjennom Cool Whip for å lette den og tell ned minuttene til den er klar.

 

10. Eggnog Snickerdoodles

Snickerdoodles er fantastisk varme av all den kanelen i blandingen.

Men det er så fornuftig at de ville jobbe med muskatnøtt fra eggnog.

Kanel kan være krydret og søt, der muskatnøtt er litt mer subtil, men mer duftende, etter min mening.

Jeg anbefaler alltid å bruke fersk muskat der det er mulig, ettersom den har en rikere smaksprofil. Men forhåndsmaling vil fungere helt fint.

 

11. Eggnog Mousse Parfaits

I motsetning til mange mousseoppskrifter som inkluderer surring av tung krem, bruker denne oppskriften gelatin for å hjelpe den med å sette seg.

Du må koke eggnoggen forsiktig med gelatin til den er glatt og ingen granulater er igjen.

Visp deretter inn sukker, kanel og muskat og varm forsiktig til sukkeret er oppløst.

La dette sette seg i kjøleskapet til det tykner, og visp til du ser at det blir luftig og lett.

Igjen, gingersnaps ville være en utmerket base her, men graham -kjeks er et klassisk alternativ.

 

12. Eggnog Dessert Dip

Jeg skrev et helt innlegg dedikert til enkle dips, og det er noen fantastiske søte alternativer der.

Men ingen av dem ville vært mer velkomne på ditt neste feriefest enn denne eggdyr -dessertdippen.

Når du ser gjennom ingredienslisten, vil du kanskje legge merke til at den ser veldig kjent ut.

Du trenger vaniljepuddingblanding, eggnog og muskatnøtt, sammen med søtet pisket kremfløte. Brett den sammen og server med frukt og kaker.

 

13. Eggnog Fudge

Fudge skal være søtt, tett, smakfullt og skåret i små nok biter til at jeg kan spise mer i en sittende uten å føle meg skyldig.

Med sin hvite sjokolade og marshmallowbunn er eggesmaken her mild, men bemerkelsesverdig kremaktig.

Jeg finner ut at kombinasjonen av hvit sjokolade og marshmallow er den beste måten å få en fast finish som også smelter i munnen.

 

14. Eggnog Cheesecake Brownies

Jeg har snakket lenge om min kjærlighet til både ostekake og brownies, så når de kombineres til en godbit, blir jeg litt spent.

Når det er sagt, var jeg ikke 100% overbevist om at eggnoggen ville fungere med brownies.

Jeg trodde at de dype sjokoladesmakene ville overmanne den mer subtile nog, og den ville ikke skinne slik jeg ville ha den.

Heldigvis tok jeg veldig feil. Det handler om forhold og å sikre at du har nok ostekake til at den holder seg mot de rike brownies. Denne oppskriften passer godt!

 

15. Enkel Eggnog Panna Cotta med Pistachio Toffee Crunch

Panna cotta er en elegant liten dessert, og jeg elsker enkelheten.

Den er vanligvis laget med bare fløte, sukker og vanilje, og gir deg en veldig ren og klassisk smak.

Men med de riktige smakene er det også ganske enkelt å jazz det opp.

Du vil ikke bruke 100% eggnog her inne, men vil i stedet myke det ut med krem. På den måten er smaken ikke for overveldende.

 

16. Eggnog Rice Krispies Treats

Hvis du aldri har brukt søtet kondensert melk i Rice Krispie -godbitene dine før, går du glipp av det.

Det gjør dem vakkert kremete og søte, og bare litt mykere enn normalt.

Denne oppskriften inneholder kondensert melk med konjakk, rom eller bourbon, muskatnøtt og kanel for å skape den signaturen eggnogsmaken.

Slipp alkoholen hvis du vil servere dette til barna. Eller bruk romekstrakt, som er alkoholfritt.

 

17. Eggnog Marshmallows

Marshmallows er vanligvis laget med kokt sukker og gelatin. Blandingen piskes til den er luftig, og noen oppskrifter inkluderer eggehviter også.

Denne veganske oppskriften er avhengig av aquafaba og agar agar pulver for å lage en lignende myk base som setter seg i en squishy marshmallow.

Siden det er vegansk, får du ikke den samme kremigheten av eggnog, men ved å tilsette vanilje, rom, kanel og muskatnøtt har den de samme krydret notatene.

 

18. Eggnog Poke Cake Oppskrift

Poke kaker lages vanligvis i et brett eller en firkantet form, og de er super enkle å dekorere.

Bare fordel frostingen over toppen og server rett i retten.

For å lage denne kaken starter du med en enkel kakemiks i eske.

Krydre den med kanel og muskatnøtt, og behold den deilig og fuktig ved å vispe inn eggnog, olje, egg og rom.

Når kaken er stekt, vil du stikke hull over hele toppen og helle kondensert melk over det hele, og sørg for å stikke den inn i kantene.

Dette vil gjøre kaken latterlig fudgy og fuktig.

 

19. Kremet Eggnog varm sjokolade

Hvis du leter etter en oppskrift for å forsterke spillet med varm sjokolade, er dette noe for deg!

Jeg liker å lage varm sjokolade med melk, så den er rik og kremaktig, og noen ganger bruker jeg til og med tung krem og ekte sjokolade.

Men denne versjonen er enda mer syndig. Du vil varme eggnoggen med melk og deretter røre inn den varme sjokoladeblandingen til den er oppløst.

For noe mer europeisk, prøv å helle den varme fløten over hakket sjokolade. Det vil være ultratykk og kremaktig og umulig å motstå.

 

 

20. Tranebær Eggnog Brødpudding med en Bourbon Cream Cheese Rum Frosting

Jeg vet at det høres ut som det skjer mye her, men det er faktisk ganske raskt å lage denne brødpuddingoppskriften.

Du lager en enkel eggnog-infisert vaniljesaus ved å vispe eggnog, egg, sukker, kanel og vanilje til litt melk.

Jeg liker å lage dette og suge brødet over natten for å sikre at det absorberes fullt ut.

Stikk tyttebærene mellom brødet og stek til det er gyllent og vaniljesausen er tykk.

Frostingen er valgfri, men smakene utfyller brødpuddingen så godt.

Dette er den typen rett du vil lage som en godbit for ferien fordi den er super dekadent og kaloriforbrenning!

Leave a Comment