12 Phyllo Cup -forretter (+ enkle oppskrifter)

Disse phyllo cup -forretter er alt du kan ønske deg i en festmat.

De er buttery, knasende, bite-sized og perfekt fingermat for mingling.

For ikke å snakke, fyllokopper fungerer godt med søte og salte fyllinger, slik at du enkelt kan velge mellom hver.

Fiken- og geitosten er spesielt deilig!

 

Du bør kunne finne disse ferdige i frysedelen i supermarkedet, eller du kan gå en ekstra mil og lage dem selv.

Bare sørg for å lage ekstra fordi enhver oppskrift du velger flyr av tallerkenen.

 

1. Fiken- og geitostbiter i Phyllo -kopper


Ost og frukt er en klassisk kombinasjon, spesielt når osten er myk og kremaktig.

I dette tilfellet er det mykt, kremaktig og fantastisk syrlig. Siden geitost er ganske syrlig, passer den perfekt til noe ekstra søtt.

Fiken har en honningaktig smak, og når du koker dem ned i et syltetøy, blir de superklissete og sirupete.

Jeg foretrekker å lage min egen for å holde den tykk, noe som hjelper når du parrer den med glatt geitost.

Men selvfølgelig kan du alltid strø over hakkede nøtter eller smuldret bacon for ekstra tekstur.

 

2. Mini-Apple, Cheddar & Bacon Fillo Snack Tart Oppskrift


Her er en annen fantastisk salt-søt phyllo cup-forrett som jeg vil vedde på at selv barna vil elske.

Start med epler, kanel og honning i terninger, og bland alt til eplene er helt belagte.

Deretter blander du gjennom strimlet cheddar og fyller konditorivarene.

Til slutt, topp dem med bacon og stek brettet i ovnen i noen minutter, til osten smelter.

 

 

3. Phyllo Shells søte potetbiter


Disse mini-søte potet paiene vil være snakk om din neste feriefest.

Jeg elsker disse fordi du kan ha en porsjon eller to med søt pai og fortsatt ha plass til andre velsmakende retter.

Faktisk kan du enkelt lage mini-pecan, eple eller gresskarbitt også.

Jeg brukte vanlige marshmallows i stedet for å legge til en enkelt mini-marshmallow til hver.

Legg dem på toppen de siste 5 minuttene i ovnen, så smelter de og rister over hele toppen.

 

4. Middelhavet Phyllo Cups


Jeg tenker nesten alltid på olivenolje, stekt rød paprika, oliven og feta når jeg tenker på middelhavssmak.

Maten deres er alltid så lys og frisk, og det er vanligvis en smakfull dressing involvert.

I denne oppskriften bruker du agurk, tomater og paprika for farge, sammen med hummus og feta for en kremaktig finish.

Du får signaturen fra hakkede kalamataoliven.

 

5. Bruschetta Phyllo -kopper


Selv om det er uendelige forskjellige oppskrifter på bruschetta, er den originale og mest populære en kombinasjon av hvitløk, tomater, olivenolje og noen ganger balsamico.

Den kan også serveres med spekemat eller oster.

For en fin vri på en slik klassiker, bruker denne oppskriften en herlig pisket feta, som gir en saftig og kremaktig base.

På toppen av det legger du ferske hakkede tomater og en dusk balsamico glasur.

 

 

6. Spinat Artisjokk Dip Phyllo Cups


Etter mer enn et år med sosial distansering og lockdowns, forstår jeg hvorfor noen mennesker kan være motvillige til å dele en bolle med deilig spinat og artisjokkdipp.

Så, i stedet for en stor bolle, hvorfor ikke sette ut en tallerken full av individuelle dip- og kringlebiter?

Denne oppskriften bruker fettfattig kremost og fettfri gresk yoghurt sammen med skummet mozzarellaost, noe som gjør den ganske lett sammenlignet med de tyngre oppskriftene du får på restauranter.

Men det mangler ikke smak! Mellom hvitløk, rød pepperflak, spinat og artisjokker er dette alt annet enn kjedelig.

 

7. Jalapeño Popper -kopper


Jalapeño poppers er en så velsmakende forrett, men de kan være smertefulle å lage.

Først må du forberede chili og fyll.

Deretter må du røre fyllet i paprikaene før du belegger dem i egg og brødsmuler og til slutt frityrstek.

Her vil du forenkle ting ved å hakke jalapeños og legge dem til den kremete fyllingen.

Stek det deretter i phyllokoppene og server. De er oppstyrte og rotfrie!

 

8. Pisket Feta Strawberry Phyllo Cups


Selv om disse er fakturert som en dessert, hvis du drypper over et snev av balsamico og kanskje litt sprukket svart pepper, lager de en så lett og lys liten forrett.

Når den er blandet med kremost og honning, er pisket feta super syrlig, men fantastisk kremaktig.

Som nevnt ovenfor, er en av de beste måtene å utfylle disse smakene å legge til noe søtt, i dette tilfellet, ferske jordbær.

 

9. Grønne bønnekasseroller


Jeg lager alltid en mengde av disse når jeg vet at min vegetariske familie og venner kommer.

Mellom bønnene og jordnær sopp er de alltid en hit.

Hvis du har prøvd denne Campbells grønne bønnegryte, vil du finne at disse er super like, med en kremet saus og sprø løk.

Så fint som det er å ha hakket sopp i blandingen, kan du alltid bruke kondensert soppsuppe i stedet.

Det vil fremskynde ting og garantere smak.

 

10. Pimento ost Fillo kopper


Pimentoost er en sørlig dukkert laget av cheddar og kremost, pimento paprika (vanligvis søt og ikke krydret), majones og et utvalg krydder.

Jeg er en stor fan av krydder, så jeg foretrekker min med chili og cayenne i terninger, som i denne oppskriften.

Men hvis du spiser en mengde, er denne versjonen perfekt for både barn og voksne.

Det er en enkel blanding av ost, pimentos, mayo, bacon og salt, selv om du kan legge til et par jalapeños på toppen hvis du vil.

 

11. Fylte soppkopper


Så mye som jeg liker smakene i fylte sopp, savner jeg alltid litt knase.

Så det er unødvendig å si at disse fylte soppfyllokoppene vil stå på menyen på alle mine fremtidige samlinger.

Tilsetning av pølse til blandingen gir en fantastisk kjøttfull og litt salt smak.

Du kan imidlertid la det være hvis du vil at de skal være vegetarvennlige.

Jeg liker også å legge til ekstra ost på toppen og noen brødsmuler for en fin gyllen skorpe.

 

12. Margherita Pizza Phyllo Bites


Pizza er alltid en god idé, men når det gjelder forretter, er det ikke det mest praktiske.

Denne oppskriften inneholder ingrediensene og smakene til en klassisk Margherita -pizza og legger dem i en fyllkake -kopp for mer håndterbare porsjoner.

Friske tomater og mozzarella er et must, det samme er hvitløk.

Siden du imidlertid ikke skal lage tomater eller hvitløk, vær oppmerksom på at smaken vil være ganske intens.

Hvis du ikke vil at den skal bli så uttalt, kan du prøve å steke hvitløken forsiktig med en halvhakket hvitløk.

Leave a Comment